Fundación Demuca

EL LAGO DE SUCHITLAN

Por: MARINA MENDEZ, EL SALVADOR

Yo antes no existía.  Soy el Lago Suchitlán también conocido como embalse del Cerrón Grande.  Nací en el invierno de 1976, antes tenía claro cuando era verano e invierno, pero bien les decía nací con la creación de la Central Hidroeléctrica del cerrón Grande en el cauce del río Lempa.    Poseo una extensión de 135 Km2

Mi nombre en nahuat significa “Lugar de flores “.

CON SABOR TICO

Por: Jéssica Zeledón Alfaro

San José. Costa Rica. Soy el GALLO PINTO, uno de los platos típicos más tradicionales que consumen los costarricenses. Estoy hecho a base de arroz y frijoles, mezclados con condimentos como la cebolla, el chile dulce, el culantro y un toque final de salsa inglesa.